社区外卖该如何破局

平台上的外卖对决越来越激烈，相对餐饮“新零售”的崛起，社区餐饮则显得不张扬很多。但是随着消费人群向90、00后更替和人们对社区衣、食，行等方面众多人性化需求，社区外卖也迎来极大发展机会。社区外卖是机会，都是考验。如何可以满足用户个性化需求，给予个性化的外卖服务项目呢？在这一点上，主推“社区用户”的骑士团餐使用的是精美快餐的直营竖直方式。现有36个SKU，发布的品类：一人食、小碗菜、大碗菜，卤味等品类，目标客户群体通常是社区里的白领人群，菜品通常是正式的家庭午餐和晚餐。

有别于大数据的网上订餐，这种以用户感受为基础。打造出社区餐厅厨房生产加工，扩张住宅小区覆盖面积；使用了非一次性的不锈钢餐具，派送员会统一时间开展上门收购，在用户心里产生自身品牌形象。从供应链管理、生产制造到派送，骑仕团队餐早已使用了自营的垂直方式。

从骑仕团餐所采用的自营垂直方式中可以看到，这种以年轻中产阶层上班族社区家中为基本用户，根据生产制造、派送一体化的系统搭建，提升了用户黏性，提升企业形象。

社区餐饮销售市场与消费者的需求正大逐渐扩大，给社区外卖也带来机会，那社区外卖还是应该怎么样才能连通社区餐饮的消费群体呢？

相比商场超市店面的繁杂方式，社区餐饮的用户人群和需求就需要更加集中化，并突显人性化。因此，搞好社区外卖，需有准确的社区餐饮精准定位并分析对于的用户及与最核心的需求是啥。

社区餐饮目前主要还是为定居在社区的居民服务的，这便有别于在商业街区和旅游景区的餐饮。就是针对年青的上班族？或是简单社区家中？都需要有一个精确的用户精准定位，并对焦用户的关键需求，从而提高用户黏性。

对于社区的外卖关键做的都是工作中日晚饭和礼拜天午饭，晚饭。但是随着年轻群体“在家工作”状况的慢慢广泛。坚信社区外卖会慢慢的共同。

但社区相较于办公楼而言，外卖订单信息聚集，覆盖社区范畴比较大。那如果品牌形象和订单数量提高的情形下，遮盖半经就会越来越小，派送高效率也会越来越高。同时由于开实体店房租成本费用低，外卖方式跑通后，多开分店针对遮盖更多消费者和品牌营销也都有帮助。

社区外卖靠不仅仅是像异口良食所采用的直营竖直方式，社区外卖的关键要把握用户的关键需求，通过对比用户需求是啥？为什么有这类需求？如何做能够满足需求从而提高用户黏性？这些都是店家必须从用户角度考虑，要好好考虑的因素。

独立创新的社区综合服务平台骑仕团队餐，利用其社区外卖服务平台，连通社区最后一公里，也可以让实践客户体验，体会到更准确的方便与高效率。

由于它是社区的服务平台，因此在确保有网络这一媒介的基础上，在家里方便快捷网上订餐的便捷性，就达到更加好的与生活需求一致的实际效果，楼底下熟悉的菜品，喜欢的味道，轻轻松松的后提交订单，间距近期，外卖送餐速度也更快。

社区服务平台用户大多数分成长驻社区人口和外来人口。针对长驻社区的人，平台可以为他们提供外卖需求信息内容，连接有外送服务的卖家。

针对仅仅偶然路过社区的人，平台可以清楚地向其展现周围有什么企业在市场销售什么产品，助其快速寻找自己想要的东西，达到需求的前提下就可以做到线下实体店客户引流。

社区外卖的道路，你觉得行通么？