食品卫生安全与现代供应链上升为国家战略“十三五”整体规划是我国经济发展进到“新形势”后的第一个五年规划，2016年是“十三五”整体规划的开局之年。根据规划所提出的加速推进“一带一路”基本建设，全力发展服务业，切实提升供给侧改革的指导方针，国家对于冷链物流产业链从政策上给予有目的性的帮扶。党的十八届六中全会明确提出到2020年将全面建成小康社会发展目标，推动现代农业发展是全面建成小康社会内在要...

1.副食物应当与动物食物、豆类食品、根茎类蔬菜、绿叶子类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类食品、马铃薯、病菌、藻类植物等有效配制。绿色蔬菜占2/3，红色和黄色蔬菜占1/3，在确保蔬菜供应的与此同时，留意配制。2.正餐需分大小二种。粮食作物、豆类食品和马铃薯应尽可能多的分派，并要进行杂粮精细农业。除开白米饭，每日准备适宜的面点以满足不一样口味。3.“养分、清理、科学合理、有效”是应遵循的基本原则。主要表现为...

因为农业产品被收购商从农户、生产地收购蔬菜等农业产品时大多是单一类型，要求单位或者个人没法从收购商那边立即少量收购，因此展开了社会性职责分工---收购商出任收购，运送到批发商城；配送商从收购商那边选购，并初加工；随后配送商将每个员工食堂所需要的菜肴配送及时。据了解，在我国餐饮工作年食材收购金额就超过八千亿人民币，食堂配送食材的利润空间极大。并且，国内企事业单位饭堂、学校等组织饭堂有关食材的市...

肉类+ 茶，易产生严重便秘。1、茶叶中的鞣酸会和肉类里的蛋白质融合，会形成具备收敛的鞣酸蛋白质，让我们的肠道内肠蠕动减缓，增加排泄物在肠胃停留的时间，易造成严重便秘。2、由于鞣酸蛋白质尽管会使肠子蠕动减缓，可是饮食搭配中的其他化学物质，比如膳食纤维素却会损伤胃肠蠕动。高级营养师觉得：鞣酸会使人体蛋白质吸收能力下降，而且平时蛋白质就摄入不够得人，提议最好不要在吃饭正中间或吃完饭以后立刻喝浓茶，...